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▲香港肯德基改走日式風，賣起關西味牛肉火鍋。（圖／取自topick）
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全球速食業者近年瘋狂玩跨界行銷，也在傳統炸雞、漢堡的菜單裡增加變化餐點，香港肯德基就賣起日式火鍋，從9月1日起選在灣仔298電腦特區，限店推出關西風味牛肉鍋，以及和風海鮮湯鍋兩種湯底，少了招牌薄皮嫩雞，改搭配一碗白飯和汽水，每份售價49.9元港幣（約200元台幣），讓消費者能各取所好。
香港肯德基推出另類壽喜燒火鍋，採每日晚間6點後供應，根據外媒《香港經濟日報》指出，兩款火鍋的湯底皆使用日本大多福製作的醬汁調味，湯汁喝起來帶有木魚、鏗魚和鮮蝦的鮮味，若不喜歡吃白飯的民眾，還可加價改換烏龍麵。
在鍋物食材方面，從圖片也可以看出主餐強打牛肉片，配料多有蔬菜、南瓜、豆腐等。全球速食業者，研發商品朝向多元化邁進，打出限量限定的旗號吸客，若有機會到香港旅遊的民眾，不妨走一趟肯德基嘗試看看。
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